Babylonstoren Viognier 2018
- Babylonstoren
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Viognier
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
15,95 €*
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Produktinformationen "Babylonstoren Viognier 2018"
Der Babylonstoren Viognier ist eine echte Besonderheit - nur selten wird diese Traube sortenrein vinifiziert. Das Bouquet ist floral betont und bietet Schichten von weißen Blüten sowie frischem Steinobst. Am Gaumen präsentiert er sich cremig rund mit leichten Holzanklängen und faszinierenden Aromen von gewürzten Mandarinen, Geißblatt, Orangenblüten, reifen Aprikosen und Pfirsich. Nach einem siebenmonatigen Aufenthalt in französischen Eichenfässern erhält er seine perfekte Balance von blumigem Bouquet, cremig rundem Gaumen und frischem Abgang.
70% des Weins wurden einer Kaltfermentierung im Stahltank unterzogen, während 30% des Weins 6 Monate lang in zweit- und drittbefüllten französischen Eichenfässern fermentierten, bevor beide Komponenten zusammengeführt und auf die Flasche gefüllt wurden.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Viognier |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Viognier |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinstil: | wuchtig |
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