Zevenwacht Syrah 2016
- Zevenwacht
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Top100 SA Wines: Doppelgold
13,95 €*
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Produktinformationen "Zevenwacht Syrah 2016"
Der Zevenwacht Syrah umgarnt die Nase mit einladend klassischen Aromen von roter und schwarzer Beerenfrucht, Himbeeren, floralem Blütenduft und weißem Pfeffer, gefolgt von gaumenschmeichelnden Nuancen dichter Frucht und feinen Kräutern, mit einem samtig mittleren Gaumen und einem Hauch von Gewürz im langanhaltenden und weichen Abgang. Sein samtiges Mundgefühl ist schlechthin umwerfend.
Das Traubengut für diesen Syrah wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei geregelten 28° C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung ging es in die Presse, woraufhin der Wein zu 100% in 500 l-Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde, wo der Wein 14 Monate lang reifen durfte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Jacques Viljoen |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.55 |
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