Zandvliet Kalkveld Shiraz 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Robertson

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2024: 90 Punkte
Decanter Awards 2025: Silber
Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte

Bewertungen:

Zandvliet Kalkveld Shiraz duftet einladend und klassisch nach feinen Gewürzen, Pflaume und Zwetschge

23,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400922-21

mehrere Informationen

Im Glas präsentiert sich der Zandvliet Kalkveld Shiraz von dunklem Rubinrot und verwöhnt die Nase mit köstlich komplexen Aromen reifer Pflaumen und Zwetschgen, duftiger Veilchen und feiner Gewürze. Diese köstlichen Aromen entfalten sich auch am vollmundigen Gaumen, in Kombination mit dezenten Holztönen und bemerkenswerter Balance. Der Abgang ist geschmeidig weich und klingt noch lange nach dem letzten Schluck nach.

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Im Glas präsentiert sich der Zandvliet Kalkveld Shiraz von dunklem Rubinrot und verwöhnt die Nase mit köstlich komplexen Aromen reifer Pflaumen und Zwetschgen, duftiger Veilchen und feiner Gewürze. Diese köstlichen Aromen entfalten sich auch am vollmundigen Gaumen, in Kombination mit dezenten Holztönen und bemerkenswerter Balance. Der Abgang ist geschmeidig weich und klingt noch lange nach dem letzten Schluck nach.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen erstklassigen Shiraz wurde zerstoßen und zunächst einer dreitägigen Kaltquellphase bei geregelten 10°C unterzogen, bevor die Fermentierung bei kontrollierten 25 – 30°C ihren Lauf nahm. Die malolaktische Gärung fand bei 18°C statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 24 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Jacques Cilliers
Bewertungen:	Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100, Winemag 90/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Passende Gerichte:	Beefsteak Tatare, Lammkoteletts, Rindsfillet
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite