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Produktinformationen "Vondeling Rosé 2020"

Der Vondeling Rosé fließt in einem zarten und romantischen Rosa ins Glas und schimmert mit einem feinen Hauch von orangenen Farbreflexen. Die Nase erschnuppert ein verführerisches Bouquet von türkischem Honig, duftender Himbeer-Coulis, Passionsfrucht und exotischer Litschi. Am Gaumen präsentiert sich dieser rosarote Traum erfrischend und lebhaft mit Noten roter Beerenfrucht, floralen Untertönen, kandierter Zitrusfrüchte und einem knackig frischen Abgang.

Weinausbau

Der Saft der Trauben wurde kalt ruhen gelassen, wonach der Gärungsvorgang in Tanks aus Edelstahl stattfand. Der Wein blieb komplett ungeholzt und reifte 6 Monate auf der Hefe, was wunderbare Komplexität in den Wein übertrug.

Eigenschaften "Vondeling Rosé 2020"
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 3 Sterne
Dominierende Rebsorte: Merlot
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 3.7
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 5.7
Verschluss: Schraubverschluss
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2022
Weinart: Rosé
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Paarl
Weinfarbe: Rosé
Weinmacher: Emile van der Merwe, Matthew Copeland
pH-Wert: 3.43

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