Vondeling Cabernet Sauvignon 2020
- Vondeling Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Voor Paardeberg
- Cabernet Sauvignon
19,95 €*
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Produktinformationen "Vondeling Cabernet Sauvignon 2020"
Von dunklem Rubinrot im Glas entsteigen dem Vondeling Cabernet Sauvignon wundervolle Aromen süßer Gewürznelken und reifer Pflaumen sowie Anklänge von rauchiger Zigarrenkiste und feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein ungemein breit und saftig mit seidigem Mundgefühl und jeder Menge roter Fruchtnoten. Dazu gesellen sich köstliche Geschmacksnuancen Maraschino Kirschen, dunkler Brombeeren und gerösteter Mandeln. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend mit fein erdig-pfeffrigem Tannin.
Nach Abschluss der Fermentierung reifte dieser hochdotierte Cabernet Sauvignon eine Gesamtzeit von 14 Monaten in 300 l Fässern aus französischer Eiche. Danach ruhte der Wein noch ein weiteres Jahr lang in der Flasche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.79 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Eintopf, Rind, Steak |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.2 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2028 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Voor Paardeberg |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Emile van der Merwe, Matthew Copeland |
| Wein zum Essen: | Rind, Vegetarisch |
| pH-Wert: | 3.72 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 87 Punkte
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