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Van Loveren Four Cousins Collection Cabernet Sauvignon
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Holzverwöhnter und fruchtiger Cabernet mit feiner Mokka-Note!

Van Loveren Four Cousins Collection Cabernet Sauvignon 2018

  • Rotwein
  • Halbtrocken
  • 2018
  • Südafrika - Robertson
  • Cabernet Sauvignon
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mehrere Informationen
Der Van Loveren Four Cousins Collection Cabernet Sauvignon ist ein holzverwöhnter und... mehr

Der Van Loveren Four Cousins Collection Cabernet Sauvignon ist ein holzverwöhnter und fruchtiger Wein. Er duftet verführerisch nach schwarzen Johannisbeeren, feiner Schokolade und duftigem Mokka. Diese Nuancen setzen sich auch nahtlos am Gaumen fort und werden von sanften Tanninen und einer dichten Fruchtigkeit auf wundervolle Weise komplettiert. Sein Abgang ist angenehm langverweilend und wohl ausbalanciert.

Weinausbau

Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt und leicht gequetscht. Die Gärung erfolgte für weitere 7 Tage bei 26°C vor Einsetzen der malolaktischen Gärung. Der Wein reifte 4 Monate lang auf Eichenholz, bevor er zum frischen und jungen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Robertson
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säureampel: geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 8.0
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.2
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Bussell Retief
pH-Wert: 3.55
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Van Loveren

Van Loveren

Van Loveren Family Vineyards | Robertson

Das Weingut Van Loveren ist im 189 km von Kapstadt entfernten Breede River Valley gelegen, zwischen Robertson und Bonnieviale. Böschungen voll scharlachroter Blumenrohre am Strassenrand kennzeichnen deutlich den Gutsbesitz, der seit nun schon drei Generationen im Besitz der Retief-Familie ist.

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