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Tokara Sauvignon Blanc
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Ein köstlicher Sauvignon Blanc mit grüner Frische!

Tokara Sauvignon Blanc 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Sauvignon Blanc, Semillon

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Michelangelo 2018: Goldmedaille
  • John Platter 4 Sterne Michelangelo
  • 10,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Tokara Sauvignon Blanc steht für einen komplexen und tropischen Traumwein mit dem... mehr

    Tokara Sauvignon Blanc steht für einen komplexen und tropischen Traumwein mit dem verführerischen Duft von grüner Melone, grünen Äpfeln, Zitronengras und Passionsfrucht. Schon seine Farbe verrät Frische und Frucht, strohgelb mit einem feinen grünen Rahmen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen der Nase mit einer mundfüllenden Textur wieder. Köstliche Noten von frischen Sommerfrüchten enden in einem langen und frischen Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Gebieten der Tokara Farm: Stellenbosch, Elgin und Walker Bay. Alle wurden handgeerntet, verarbeitet und gepresst (wobei der frei ablaufende und der gepresste Saft getrennt wurden und dann beide separat ruhen durften), mit Hefen versetzt und dann temperaturgeregelt bei 15°C in Edelstahltanks fermentiert. 4 % fermentierten im Fass. Danach wurde der Wein verschnitten, stabilisiert und abgefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Miles Mossop
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Michelangelo
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.55
    Säuregehalt [g/l]: 6.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.28
    Serviertemperatur [°C]: 9
    Restzucker [g/l]: 3.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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