Thorne & Daughters Rocking Horse 2021
- Thorne & Daughters Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 96 Punkte
25,00 €*
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Produktinformationen "Thorne & Daughters Rocking Horse 2021"
Die hochdotierte und preisgekrönte Weißwein-Cuvée Thorne & Daughters Rocking Horse betört mit Steinobstaromen. Der wohl abgerundete und üppige Gaumen trumpft mit köstlichen Nuancen von Ingwer, Pfirsich, sanften tropischen Noten, Vanille und Yuzu auf - die in einem langanhaltenden und dezent mineralischen Abgang ausklingen.
Rocking Horse ist Thorne & Daughters Flaggschiff-Wein und erhält seinen Namen von einem hölzernen Schaukelpferd, das Weinmacher und Besitzer John Seccombe aus Dauben alter Eichenholzfässer für seine Töchter gebaut hat.
Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft verblieb komplett ohne weitere Behandlung oder Zusätze. Der sich abgesetzte Saft wurde dann vom Sediment abgestochen und in alte Eichenfässer mit unterschiedlichem Volumen gefüllt. Die Weine wurden auf natürliche Weise vergoren und durchliefen anschließend die malolaktische Gärung.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.11 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Roussanne |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten: | Chardonnay, Chenin Blanc, Clairette Blanche, Roussanne, Semillon |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | John Seccombe |
| pH-Wert: | 3.3 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2022: 96 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgnag 2020 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte
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