Thokozani SMV 2022

Rotwein

Trocken

2022

Südafrika - Wellington

Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2024: 87 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 86 Punkte
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2020: 87 Punkte

Bewertungen:

Ein würziger Blend aus dunkler Beerenfrucht und Mokka mit seidigen Tanninen im Abgang

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401009-22

mehrere Informationen

Der Thokozani SMV ist eine durch und durch gelungene Cuvée der Rebsorten Shiraz, Mourvedre und Viognier. Ein die Sinne betörendes Bouquet von geräuchertem Speck, cremigem Buttertoffee, duftiger Vanille und süßer schwarzer Frucht erobert die Nase mit dezenten Anklängen feiner Gewürze. Auch am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen in Form köstlicher Geschmacksnuancen, wo sie sich mit untertönigen Noten feiner Früchte und Mokka vereinen und gepaart mit seidigem Tannin in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen. Thokozani wurde 2002 als ein von David Sonnenberg, dem Besitzer des Diemersfontein Wine & Country Estate in Wellington, Südafrika, in dritter Generation initiiertes Projekt ins Leben gerufen. Das Ziel von Thokozani ist es, eine nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung zu erreichen und das Leben der Menschen, die sich für das Unternehmen engagieren, spürbar zu verbessern.

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Der Thokozani SMV ist eine durch und durch gelungene Cuvée der Rebsorten Shiraz, Mourvedre und Viognier. Ein die Sinne betörendes Bouquet von geräuchertem Speck, cremigem Buttertoffee, duftiger Vanille und süßer schwarzer Frucht erobert die Nase mit dezenten Anklängen feiner Gewürze. Auch am Gaumen entfalten sich die bereits erschnupperten Aromen in Form köstlicher Geschmacksnuancen, wo sie sich mit untertönigen Noten feiner Früchte und Mokka vereinen und gepaart mit seidigem Tannin in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang ausklingen.

Thokozani wurde 2002 als ein von David Sonnenberg, dem Besitzer des Diemersfontein Wine & Country Estate in Wellington, Südafrika, in dritter Generation initiiertes Projekt ins Leben gerufen. Das Ziel von Thokozani ist es, eine nachhaltige wirtschaftliche Entwicklung zu erreichen und das Leben der Menschen, die sich für das Unternehmen engagieren, spürbar zu verbessern.

Weinausbau

Die Trauben wurden in drei separaten Partien geerntet und einzeln vergoren. Vor der Gärung wurden sie einen Tag lang kalt eingeweicht, bevor sie mit Hefe beimpft wurden. Nach der alkoholischen Gärung wurde der Wein umgefüllt und die malolaktische Gärung fand in Edelstahltanks statt. Der Viognier-Anteil stammt aus einer kleinen Charge von natürlichem, süßem Viognier, der dem Wein ein volleres Mundgefühl und mehr Frucht verleiht. Der Wein wurde mit 100% neuen Dauben aus amerikanischer Eiche ausgebaut.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Wellington
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 87/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.55
Passende Gerichte:	asiatische Schweinerippchen, gegrilltes Fleisch, Charcuterie, Straußenfleisch
Restzucker [g/l]:	3.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite