Spargelwein

Hier haben wir ein paar passende Weine für unsere absolute „Lieblingsgemüse Jahreszeit“ ausgesucht.

Ob sie den Spargel braten, in eine Quiche verbacken, in Risotto, auf Flammkuchen, mit Pasta, als Suppe, Salat, zu Fisch, Fleisch oder klassisch mit Pellkartoffeln und Schinken.

Dieses edle Gemüse ist vielfältig einsetzbar!

Dazu passen perfekt trockene Weißweine, mit nicht zu viel Säure. Besser sind nicht zu frische Weine, Weine mit zwei bis drei Jahren Reife harmonieren besser mit den leichten Bitternoten des Spargels.

Viel Spaß beim Ausprobieren!