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Syrah
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Komplex und dicht mit umwerfender Intensität!

Thelema Sutherland Syrah 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Elgin
  • Shiraz/Syrah
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2021: 91 Punkte
Dieser saftige Syrah betört die Sinne mit beerig würzigem Charakter
15,90 € *
Inhalt: 0,75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)

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  • 102414-18
mehrere Informationen
Der Thelema Sutherland Syrah ist durchaus eine würdige Alternative zum Thelema Shiraz. Er... mehr

Der Thelema Sutherland Syrah ist durchaus eine würdige Alternative zum Thelema Shiraz. Er duftet angenehm nach reifen schwarzen Brombeeren, Pflaumen und krautigen Gewürzen. Er ist elegant und schmackhaft, komplex und dicht und zeigt eine fantastische Struktur mit üppigen Nuancen reifer Beeren am Gaumen.

Weinausbau

Die Trauben für diesen wunderbaren Shiraz wurden per Hand gelesen, entrappt, leicht angequetscht und dann in Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die Maische fünf Tage verbrachte, bevor es zum Pressen weiterging. Die malolaktische Fermentation fand im Fass statt. Der Wein reifte 18 Monate lang in 20 % neuer französischer Eiche und zu 80 % in dritt- und viertbefüllten Eichenfässern. 

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Elgin
Weinmacher: Rudi Schultz, Gyles Webb
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 5.8
pH-Wert: 3.38
passt zu: Rind
Restzucker [g/l]: 1.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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