Thelema Methode Cap Classique 2015

Schaumwein

Halbtrocken

2015

Südafrika - Elgin

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte

Bewertungen:

Thelema Methode Cap Classique verströmt herrlich frische Zitrus- und Hefe Aromen

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Artikel-Nr.: 400259-15

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32 Monate lang fermentierte der Thelema Methode Cap Classique in der Flasche! Er verströmt... mehr

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32 Monate lang fermentierte der Thelema Methode Cap Classique in der Flasche! Er verströmt herrlich zitrusduftige, florale sowie hefige Aromen und verwöhnt mit einem köstlich frischen Säurespiel und lebhafter Perlage. Ein wundervoll feierlicher Tropfen, voller Spritzigkeit!

Weinausbau

Das Traubengut wurde sanft gepresst und die erste Gärung fand in Edelstahltanks statt. Nach der zweiten Flaschengärung reifte der Wein noch 32 Monate auf der Hefe in der Flasche.

Thelema Methode Cap Classique 2015

Weingut: Thelema Mountain Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Chardonnay, Pinot Noir

Geschmack: Halbtrocken
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 7.1 g/l
Restzucker: 8.1 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Duncan Clarke
Qualitätsstufe:	Methode Cap Classique
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	7.1
pH-Wert:	3.04
Restzucker [g/l]:	8.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite