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Thelema Methode Cap Classique
Erstklassier MCC mit feiner Perlage!

Thelema Methode Cap Classique 2015

  • Sparkling
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Elgin
  • Chardonnay, Pinot Noir

  • John Platter: 4 Sterne "Jahrgang 2014" Eine Bewertung für den Jahrgang 2015 liegt bis zur Platter Ausgabe 2020 nicht vor!
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mehrere Informationen
32 Monate lang fermentierte der Thelema Methode Cap Classique in der Flasche! Er... mehr

32 Monate lang fermentierte der Thelema Methode Cap Classique in der Flasche! Er verströmt herrlich zitrusduftige, florale sowie hefige Aromen und verwöhnt mit einem köstlich frischen Säurespiel und lebhafter Perlage. Ein wundervoll feierlicher Tropfen, voller Spritzigkeit!

Weinausbau

Die Trauben für diesen eleganten "bubbly" wurden am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft ruhen gelassen wurde und später in Tanks aus Edelstahl fermentierte. Die sekundäre Gärung fand in der Flasche statt. Der Wein wurde vor dem Degorgieren 32 Monate auf der Hefe gelassen.

Weinart: Sparkling
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Elgin
Weinausbau: Stahlfass
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt [Vol%]: 12
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 8.1
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 7.1
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Gyles Webb, Rudi Schultz
pH-Wert: 3.04
Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
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Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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