The High Road Classique 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkin 2022: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte

Ein betörendes Bouquet von wilden Brombeeren und reifen Pflaumen, mit Anklängen von getrockneten Kräutern

25,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401445-19

mehrere Informationen

The High Road Classique verwöhnt die Nase mit einem reifen, dichten und herzhaften Bouquet Cassis, schwarzer Johannisbeeren und dunkler Pflaumen. Auch am wohl strukturierten Gaumen kommt das bereits von der Nase vernommene Aromenprofil wieder durch – dunkle Fruchtnuancen vereinen sich hier mit dem Holz-VanilleTon und ausgewogenem Tannin. Eine ungemein ausdrucksvolle und elegante Stellenbosch-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil!

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The High Road Classique verwöhnt die Nase mit einem reifen, dichten und herzhaften Bouquet Cassis, schwarzer Johannisbeeren und dunkler Pflaumen. Auch am wohl strukturierten Gaumen kommt das bereits von der Nase vernommene Aromenprofil wieder durch – dunkle Fruchtnuancen vereinen sich hier mit dem Holz-VanilleTon und ausgewogenem Tannin. Eine ungemein ausdrucksvolle und elegante Stellenbosch-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil!

Weinausbau

Nach Abschluss des Gärungsprozesses reifte der Wein zehn Monate lang in zuvorbelegten Eichenfässern aus französischer Eiche und reifte vor Herausgabe noch weitere 33 Monate in der Flasche.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Miles Mossop, Paul Wallace
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.52
Serviertemperatur [°C]:	18
Passende Gerichte:	Lammbraten, Lammchops
Restzucker [g/l]:	3.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite