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Strydom Rock Star Syrah 2012

Rotwein

Trocken

2012

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne
Tim Atkin 2016: 90 Punkte
Tim Atkin 2017: 90 Punkte

Bewertungen:

29,95 € *

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Artikel-Nr.: 400576-12

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Strydom Rock Star Syrah ist ein eleganter Syrah mit harmonischen Schichten von Brombeere,... mehr

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Strydom Rock Star Syrah ist ein eleganter Syrah mit harmonischen Schichten von Brombeere, weißem Pfeffer und exotischen Gewürzaromen mit einem wohl ausbalanciertem Säurespiel. Feine Tannine und exotische Geschmacksnuancen enden in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang mit wundervoller Eleganz.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand geerntet. Maischegärung erfolgte für 16 Tage, wonach die malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche stattfand.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2012
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rianie Strydom
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.39
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.56
Serviertemperatur [°C]:	16-18
passt zu:	Lamm, Wild
Restzucker [g/l]:	2.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Strydom Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Louis Strydom und Rianie Strydom sind beide Mitglieder des Cape Winemakers Guild, wobei Rianie eines der lediglich zwei weiblichen Mitglieder dieser bedeutenden Innung ausmacht.

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