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Rust en Vrede Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon
Ein klassischer Stellenbosch Cabernet!

Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
Der Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon duftet betörend nach Cassis, schwarzen Kirschen, weihnachtlichem Früchtekuchen und Sandelholz
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Der Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon trumpft mit einem ungemein ausdrucksvollen Bouquet... mehr

Der Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon trumpft mit einem ungemein ausdrucksvollen Bouquet reifer Aromen auf. Der verführerische Duft von Cassis, schwarzen Kirschen und weihnachtlichem Früchtekuchen steigt in die Nase und vereint sich mit fein röstigen Anklängen und Sandelholz. Diese kräftigen Fruchtaromen ziehen sich auch an den saftigen und wohl texturierten Gaumen durch, der mit feinem und zugleich griffigem Tannin und einer eleganten Himbeer-Frische verwöhnt. Dezente Nuancen von duftiger Zigarrenkiste bringen eine schöne Balance in die fruchtbetonte Aromatik.

Weinausbau

Das Traubengut fermentierte in offenen Stahltanks, wobei die Maische viermal täglich untergetaucht wurde, um eine optimale Extraktion von Farbe und Aromen zu gewährleisten. Nach Abschluss der Gärung verblieb der Wein weitere 14 Tage auf der Haut. Die malolaktische Fermentierung fand in Eichenholzfässern statt, in denen der Wein 12 Monate vor Abfüllung auf die Flasche reifte.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Mallie McGregor, Coenie Snyman
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.22
Säuregehalt [g/l]: 5.8
pH-Wert: 3.53
Serviertemperatur [°C]: 14-16
Restzucker [g/l]: 1.9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Rust en Vrede

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    Tokara Reserve Collection Syrah 2016
    Artikel-Nr.: 401290-16
    Inhalt 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)
    26,90 € *
    La Bri Affinity
    Klassischer Blend im Bordeaux-Stil!
    La Bri Affinity 2016
    Artikel-Nr.: 400851-16
    Inhalt 0.75 Liter (24,60 € * / 1 Liter)
    18,45 € *
    Fairview La Capra Pinotage
    Unkompliziert, fröhlich, lecker!
    Fairview La Capra Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 102699-18
    Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
    7,25 € *
    Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve
    Ein Glanzstück von einem Pinotage!
    Diemersfontein Carpe Diem Pinotage Reserve 2018
    Artikel-Nr.: 102202-18
    Inhalt 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)
    18,95 € *
    Altydgedacht Pinotage
    Dunkle Eleganz - seidige Struktur!
    Altydgedacht Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 400108-18
    Inhalt 0.75 Liter (23,89 € * / 1 Liter)
    17,92 € *
    Pella Verlatenkloof Merlot
    Geschmeidig und weich mit bemerkenswerter Harmonie!
    Pella Verlatenkloof Merlot 2016
    Artikel-Nr.: 400586-16
    Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
    21,00 € *
    Benguela Cove Chardonnay 2018
    Beeindruckende Aromenfülle mit cremiger Textur!
    Benguela Cove Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400414-19
    Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
    19,90 € *
    Idiom Cape Blend
    Ein samtiger und herrlich opulenter Wein!
    Idiom Cape Blend 2015
    Artikel-Nr.: 400168-15
    Inhalt 0.75 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
    30,00 € *
    Catherine Marshall Amatra Jono's Wave White
    Ein spannender cool climate Chenin!
    Catherine Marshall Amatra Jono's Wave White 2017
    Artikel-Nr.: 401184-17
    Inhalt 0.75 Liter (22,83 € * / 1 Liter)
    17,12 € *
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