Shannon Triangle Block Semillon 2017

Weißwein

Trocken

2017

Südafrika - Elgin

Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2018: 92 Punkte

Bewertungen:

Der Shannon Triangle Block Semillon duftet komplex nach Ingwer, Chinin, Limettenzeste, Kardamon und feiner Mineralität

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Der Shannon Triangle Block Semillon umgarnt die Nase mit einem komplexen und moschusartigen... mehr

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Der Shannon Triangle Block Semillon umgarnt die Nase mit einem komplexen und moschusartigen Bouquet an verführerischen Aromen, die von Ingwer über Chinin bis hin zu Limettenzeste, Kardamon und feiner Mineralität reichen. Dieser auf natürliche Art und Weise fermentiere Semillon umgarnt den Gaumen mit einem vollen und üppigen Mundgefühl, bemerkenswerter Komplexität und Dichte. Seine dezente Salinität verleiht den köstlichen Gewürznuancen und Zitrusnoten ein griffiges Gefühl, was ungemein an die Version eines Semillons der alten Welt erinnert.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen siebten Jahrgang des Shannon Semillons stammt von einer 14 Jahre alten Weinbergparzelle von 0.5 ha Größe. Der auf natürliche Art im Fass fermentierte Semillon reifte nach Abschluss der Gärung 11 Monate lang in 30 % neuen französischen Eichenfässern auf der Hefe und wurde unterdessen regelmäßig aufgerührt (batonnage), um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.

Shannon Triangle Block Semillon 2017

Weingut: Shannon Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Semillon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.6 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.4 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Gordon Newton Johnson, Nadia Newton Johnson
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Semillon
Dominierende Rebsorte:	Semillon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.15
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Shannon Vineyards

Weingut aus Südafrika | Elgin

Shannon Vineyards produziert Weine von ungemeiner Eleganz, Finesse und umwerfender Komplexität. Jeder Herstellungsschritt wird von der enormen Expertise, Umsicht und Know-how des talentierten Produktionsteams begleitet, um Weine von unnachahmlichem Herkunftscharakter hervorbringen zu können.

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