Sadie Family Columella 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Swartland

Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Wine Spectator: 94 Punkte

Bewertungen:

112,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter (149,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400433-15

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Der Sadie Family Columella zeigt intensiv dunkle Aromen mit einer Reife, welche sich gerade... mehr

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Der Sadie Family Columella zeigt intensiv dunkle Aromen mit einer Reife, welche sich gerade außerhalb des roten Frucht Spektrums befindet. Ganz klar umrissen entfalten sich Aromen frischer Blaubeeren mit jeder Menge üppigen Volumens und hervorragender Struktur am Gaumen, in Kombination mit einem ausgezeichneten Säurespiels und klarer Frische. Eine hervorragende Kreation, welche laut Weinmacher Eben Sadie leichtfüßig am Gaumen tänzelt, ohne das dabei ihr ungemeines Gewicht von den Sinnen wahrgenommen wird. Ein absolut meisterlicher Wein!

Weinausbau

Der Wein reifte 12 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche, von denen 10 % Neuholz ausmachten. Nach Abschluss der 12 Monate im Fass wurde der Wein auf große ovale Fässer (foudres) umgefüllt, wo er ein weiteres Jahr auf der feinen Hefe verbrachte. Nach einer Gesamtreifezeit von 2 Jahren wurde der Wein ungefiltert und unverfeinert auf die Flasche gefüllt.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Eben Sadie
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Wine Spectator 94 Punkte
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite