
Rust en Vrede 1694 Classification 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2020: 92 Punkte


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- Artikel-Nr.: 400180-16
Rust en Vrede 1694 Classification präsentiert sich in einem tiefen und intensiven Dunkelrot im Glas und verströmt betörend duftende und vorherrschende Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und elegantem Cassis, ergänzt von Untertönen süßen Zimts und intensiver Gewürze. Diese Geschmacksnoten setzen sich bis zum Gaumen durch, wobei noch eine Spur knackige Paprika hinzukommt sowie unwiderstehliche Nuancen von der würzigen Erdigkeit der Eiche hervortreten. Dieser hochdotierte und elegante Wein ist voller saftiger dunkler Früchte, fein eingebunden in die konzentriert körnige Tanninnstruktur, die eine herrliche Balance und Ausgewogenheit zur raffinierten Fruchtreinheit bildet.
Die primäre Fermentation der Trauben dauerte 7 Tage an, gefolgt von einer 21 Tage langen Quellphase. Die malolaktische Fermentation fand im Fass statt. Die zwei Komponenten der Cuvée, Shiraz und Cabernet Sauvignon, wurden 18 Monate lang separat vinifiziert und in Fässern aus 100% französischer Eiche gereift. Als fertige Cuvée reifte dieser erstklassige Tropfen noch weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er zum Genuss herausgegeben wurde.
- Weingut
- Rust en Vrede
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Cuvée
- Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14 %
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Coenie Snyman |
Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2031 |
Inverkehrbringer: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Rust en Vrede
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Rust en Vrede erschien in der ʺTop 100 Wein-Liste der Weltʺ in vier aufeinander folgenden Jahren als erster südafrikanischer Rotwein.
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