Rust en Vrede 1694 Classification 2016
- Rust en Vrede
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2020: 92 Punkte
150,00 €*
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Produktinformationen "Rust en Vrede 1694 Classification 2016"
Rust en Vrede 1694 Classification präsentiert sich in einem tiefen und intensiven Dunkelrot im Glas und verströmt betörend duftende und vorherrschende Aromen von getrockneten Früchten, dunkler Schokolade und elegantem Cassis, ergänzt von Untertönen süßen Zimts und intensiver Gewürze. Diese Geschmacksnoten setzen sich bis zum Gaumen durch, wobei noch eine Spur knackige Muskatnuss hinzukommt sowie unwiderstehliche Nuancen von der würzigen Erdigkeit der Eiche hervortreten. Dieser hochdotierte und elegante Wein ist voller saftiger dunkler Früchte, fein eingebunden in die konzentriert körnige Tanninnstruktur, die eine herrliche Balance und Ausgewogenheit zur raffinierten Fruchtreinheit bildet.
Die primäre Fermentation der Trauben dauerte 7 Tage an, gefolgt von einer 21 Tage langen Quellphase. Die malolaktische Fermentation fand im Fass statt. Die zwei Komponenten der Cuvée, Shiraz und Cabernet Sauvignon, wurden 18 Monate lang separat vinifiziert und in Fässern aus 100% französischer Eiche gereift. Als fertige Cuvée reifte dieser erstklassige Tropfen noch weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er zum Genuss herausgegeben wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2031 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Coenie Snyman |
| Weinstil: | wuchtig |
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