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Ein herrlich fruchtbetonter Tropfen!

Rijk's Touch of Oak Pinotage 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Coastal Region

Pinotage

Rijk's Touch of Oak Pinotage verwöhnt mit fruchtbetontem Genuss, lebendig dunkelroter Farbe und sanften Tanninen

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102655-18

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Rijk's Touch of Oak Pinotage präsentiert sich von dunkler, ja fast tintenschwarzer Farbe mit... mehr

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Rijk's Touch of Oak Pinotage präsentiert sich von dunkler, ja fast tintenschwarzer Farbe mit violettem Rand im Glas. Er duftet intensiv nach reifen Cranberries, Maulbeeren und lieblicher Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich von cremiger und lebendiger Struktur mit perfekt eingebauten, weichen und reifen Tanninen. Ein Hauch von feiner Eichenwürze wird von der Nase zum Gaumen weitergereicht und unterstützt auf subtile Weise. Er endet in einem äußerst angenehmen sowie langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

48 Stunden lang wurde das Traubengut kalt eingeweicht, um Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Fermentation fand in Holzfässern statt, danach reifte der Wein 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, von denen 25% Zweit-, 50% Dritt- und 25% Viertbelegung ausmachten.

Rijk's Touch of Oak Pinotage 2018

Weingut: Rijk's Private Cellar
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.41 %
Säuregehalt: 5.9 g/l
Restzucker: 2.0 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Schwein
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Pierre Wahl
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.41
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.6
passt zu:	asiatische Gerichte, Schwein
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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