Rijk's Touch of Oak Pinotage 2016
- Rijk's Private Cellar
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Pinotage
19,95 €*
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Produktinformationen "Rijk's Touch of Oak Pinotage 2016"
Rijk's Touch Pinotage präsentiert sich von dunkler, ja fast tintenschwarzer Farbe mit violettem Rand im Glas. Er duftet intensiv nach reifen Pflaumen, Maulbeeren und Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich von cremiger und lebendiger Struktur mit perfekt eingebauten, weichen und reifen Tanninen. Ein Hauch von pfeffriger Eichenwürze und Cranberry wird von der Nase zum Gaumen weitergereicht und unterstützt auf subtile Weise. Er endet in einem äußerst angenehmen sowie langanhaltenden Abgang.
48 Stunden lang wurde das Traubengut kalt eingeweicht, um Farbe und Frucht zu extrahieren. Die malolaktische Fermentation fand in Holzfässern statt, danach reifte der Wein 18 Monate in französischen Eichenholzfässern, wovon 20% Zweit-, 60% Dritt- und 20% Viertbelegung war.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.77 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.1 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Pierre Wahl |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.48 |
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