Rickety Bridge Pinotage 2017
- Rickety Bridge Winery
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Pinotage
- John Platter: 3 Sterne
14,90 €*
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Produktinformationen "Rickety Bridge Pinotage 2017"
Der Rickety Bridge Pinotage verwöhnt mit einem großzügigen Bouquet schwarzer Brombeeren und reifer Blaubeeren sowie mit dezenten Anklängen von feinem Eichenholz. Am Gaumen samtweich mit wohl integriertem Tannin und köstlichen Geschmacksnuancen roter Johannisbeeren und Blaubeeren beschert dieser Pinotage verführerischen Genuss und klingt in einem langanhaltenden und saftigen Abgang aus.
Nach Abschluss der Gärung nach 10 Tagen bei 27°C in offenen Tanks aus Edelstahl mit 6 bis 12 "Punch Downs" pro Tag, wurde der Saft vorsichtig mit 1.3 Bar gepreßt. Malolaktische Fermentation fand in 100% älteren kleinen Fässern aus französischer Eiche statt. Die Gesamtreifezeit betrug 12 Monate.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.1 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Wynand Grobler |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.75 |
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