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Raka Spliced
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Raka Spliced 2016

Raka Wines
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Cape South Coast
  • Viognier, Shiraz/Syrah, Mourvedre, Merlot, Malbec, Cabernet Franc
Raka Spliced - Aromen süßer Kirschen, duftiger Himbeeren und getrockneter Kräuter umgarnen die Nase
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Beschreibung
In einem klaren Rubinrot mit violettem Rand fließt der Raka Spliced ins Glas und verströmt... mehr
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In einem klaren Rubinrot mit violettem Rand fließt der Raka Spliced ins Glas und verströmt eine ganze Fülle fruchtig süßer Aromen reifer Kirschen, duftiger Himbeeren und  getrockneter Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich mit dezent rauchigen Nuancen sowie fein würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer. Ein saftiger Tropfen mit subtil erdigen Noten im Hintergrund sowie fein runden Tanninen, die in einem langanhaltenden und angenehm nachklingenden Abgang enden.

Weinausbau

Nach sorgfältiger Auslese des Traubenguts im Weinberg wurden die Trauben einer zweiten Auslese in der Kellerei unterzogen, bevor sie mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden. Mit Einsetzen der Fermentierung wurde der Wein von der primären Hefe abgelassen und in einen Ruhetank umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung sowie eine kurze Reifephase folgte in einer Kombination aus 225 l Fässern aus französischer Eiche (25 % Neuholz).

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Cape South Coast
Weinmacher: Josef Dreyer
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Viognier, Shiraz/Syrah, Mourvedre, Merlot, Malbec, Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 5.6
pH-Wert: 3.55
Restzucker [g/l]: 3.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Raka Wines

    Raka Wines

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Raka befindet sich im engen Tal des Kleinriver Mountains, der südlichst gelegenen Gebirgskette Afrikas.

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