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Raka Sauvignon Blanc
Frische von kühlem Küstenklima!

Raka Sauvignon Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Klein River
  • Sauvignon Blanc

  • Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
10,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Leuchtend strohgelb und von schöner Klarheit fließt der Raka Sauvignon Blanc ins Glas und... mehr

Leuchtend strohgelb und von schöner Klarheit fließt der Raka Sauvignon Blanc ins Glas und verwöhnt mit den klassischen Eigenschaften des kühleren Klimas der Walker Bay. Klare und frische Aromen von Grapefruit, Kumquats, Passionsfrucht und einem Hauch von Stachelbeere erobern die Nase. Diese Aromen findet man auch am Gaumen wieder, kombiniert mit Nuancen feiner Mineralität und köstlichen Anklängen knackig grüner Äpfel. Ein herrlich ausbalancierter und ungemein knackiger Weißwein mit umwerfender Balance.

Weinausbau

Nach der Lese wurden die Trauben mit großer Sorgfalt sortiert, leicht angequetscht und 8 Stunden auf der Haut gelassen. Die Gärung erfolgte bei einer Temperatur von 16°C. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einen ausgedehnten Zeitraum auf der Hefe und wurde anschließend leicht filtriert auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Klein River
Weinmacher: Josef Dreyer
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 7.0
pH-Wert: 3.13
Serviertemperatur [°C]: 6-8
Restzucker [g/l]: 1.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Raka Wines

Raka Wines

Weingut aus Südafrika | Elgin

Raka befindet sich im engen Tal des Kleinriver Mountains, der südlichst gelegenen Gebirgskette Afrikas.

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