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Radford Dale Frankenstein Pinotage
Eleganz, Balance und Frische zeichnen diesen Pinotge aus!

Radford Dale Frankenstein Pinotage 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    Beim Radford Dale Frankenstein Pinotage handelt es sich in keinster Weise um ein Monster. Im... mehr

    Beim Radford Dale Frankenstein Pinotage handelt es sich in keinster Weise um ein Monster. Im Gegenteil! Dieser Pinotage präsentiert sich wohl abgerundet und ungemein seidig mit wundervoller Balance und Eleganz. Saftig rote Beerenfrucht umgarnt die Sinne mit einem parfumartigen Bouquet und angenehmer Frische.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden handgelesen und in kleinen 20 Kg-Körben in die Kellerei transportiert, wo sie über Nacht gekühlt wurden. Am nächsten Morgen wurde das Traubengut handverlesen, woraufhin 50%  komplett entrappt und als ganze Beere in Holzfermenter transferiert wurden, während der restliche Anteil gequetscht fermentierte. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in der traditionellen Korbpresse abgepresst und in französische Barriques gefüllt, wo der Wein seinen Reifungsprozess beendete.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Jacques de Klerk
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.66
    Säuregehalt [g/l]: 5.49
    pH-Wert: 3.64
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 1.97
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Radford Dale

    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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