Eleganz, Balance und Frische zeichnen diesen Pinotge aus!

Radford Dale Frankenstein Pinotage 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - W.O. Stellenbosch

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

29,19 € *

Inhalt: 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400796-16

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Beim Radford Dale Frankenstein Pinotage handelt es sich in keinster Weise um ein Monster. Im... mehr

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Beim Radford Dale Frankenstein Pinotage handelt es sich in keinster Weise um ein Monster. Im Gegenteil! Dieser Pinotage präsentiert sich wohl abgerundet und ungemein seidig mit wundervoller Balance und Eleganz. Saftig rote Beerenfrucht umgarnt die Sinne mit einem parfumartigen Bouquet und angenehmer Frische.

Weinausbau

Die Trauben wurden handgelesen und in kleinen 20 Kg-Körben in die Kellerei transportiert, wo sie über Nacht gekühlt wurden. Am nächsten Morgen wurde das Traubengut handverlesen, woraufhin 50% komplett entrappt und als ganze Beere in Holzfermenter transferiert wurden, während der restliche Anteil gequetscht fermentierte. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in der traditionellen Korbpresse abgepresst und in französische Barriques gefüllt, wo der Wein seinen Reifungsprozess beendete.

Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Holzfass
Rebsorten:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2016
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.66
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	1.97
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.49
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Jacques de Klerk
pH-Wert:	3.64