Raats Family Jasper Red Blend 2016
- Raats Family Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne
- Neil Martin 2018: 91 Punkte
18,95 €*
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Produktinformationen "Raats Family Jasper Red Blend 2016"
Der Raats Family Jasper Red Blend duftet herrlich komplex nach dunklen Beeren, schwarzen Kirschen, üppigen Brombeeren sowie nach feinen Anklängen von duftigem Waldboden, dunkler Schokolade, Anis und würzigem Tabak. Diese erdigen sowie beerigen Töne setzen sich auch auf einer festen Linie mit Fokus und Konzentration, begleitet von einem perfekt ausbalancierten und feinkörnig samtigen Mundgefühl, am Gaumen fort. Im weichen Abgang wird dieses Genusserlebnis von Nuancen feiner Minze, Zimt und Parfum auf wundervolle Weise komplementiert. Jasper füllt den Mund mit reifen Tanninen aus, mit filigraner Säure und einem langen und vollendeten Nachhall. Komplex und wohl strukturiert präsentiert sich hier eine eiserne Faust im Samthandschuh!
Handgelesen und dreimal mit großer Sorgfalt per Hand ausgelesen und sortiert, wurde das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl, ging es in die traditionelle Korbpresse. Die malolaktische Fermentierung fand in Stahltanks statt, woraufhin der Wein 16 Monate lang in französischen Eichenfässern reifen durfte, von denen 20% zweit-, 30% dritt- sowie 50% viertbefüllte Fässer ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.0 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Bruwer Raats |
| Weinstil: | wuchtig |
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