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Eine bemerkenswerte Symphonie köstlichster Aromen!

Peter Bayly Cape Vintage 375 ml 2010

  • Likörwein
  • Lieblich
  • 2010
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional

  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Mit einem tintenschwarzen Kern und granatrotem Rand präsentiert sich der Peter Bayly Cape... mehr

    Mit einem tintenschwarzen Kern und granatrotem Rand präsentiert sich der Peter Bayly Cape Vintage im Glas und verströmt ein die Sinne betörendes Bouquet von schwarzer Beerenfrucht, Pflaumen, krautigen Fynbos-Noten, duftigen Glühweingewürzen sowie feine Anklänge neuen Leders, Kakaos, Lakritze und in Brandy eingelegter Aprikosen. Den Gaumen umschmeicheln köstlich üppige Nuancen schwarzer Kirschen, eingeweichter Brombeerfrucht, praller Pflaumen, zerstoßener Pfeffer, Lebkuchengewürz, Fynbos, duftige Lakritze und dezent fleischige Untertöne. Am Gaumen ungemein komplex und dicht mit einem klassisch trockenen Abgang feinster Cape Vintage Ports in einem langanhaltenden Finale, das von Lakritze und in Brandy eingelegten Früchten begleitet wird.  

    Weinart: Likörwein
    Jahrgang: 2010
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Peter Bayly
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 19
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.74
    Restzucker [g/l]: 110
    Art der Abfüllung: halbe Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,375
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Peter Bayly Cape Vintage 375 ml 2010"
    Peter Bayly Wines

    Peter Bayly Wines

    Weingut aus Südafrika| Calitzdorp

    In der malerischen Klein Karoo befindet sich ganz in der Nähe der Ortschaft Calitzdorp die preisgekrönte Kellerei Peter Bayly Wines im idyllischen Groenfontein Valley.

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