Perdeberg The Dryland Collection Rossouw’s Heritage 2023

Weißwein

Trocken

2023

Südafrika - Coastal Region

Chenin Blanc, Grenache Blanc, Verdelho, Viognier

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2022 - Veritas Awards 2024: Silber
Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2023: 90 Punkte

Komplexe Weißwein-Cuvée mit betörenden Aromen von Zitrusfrüchte, Maracuja, Litschi und weißer Birne

14,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401981-23

mehrere Informationen

Der Perdeberg The Dry Land Collection Roussouw's Heritage ist eine zart geholzte Weißwein-Cuvée, die hauptsächlich aus Chenin Blanc (62 %) besteht, ergänzt durch kleinere Anteile von Grenache Blanc, Viognier und Verdelho. Von hellgoldener Farbe im Glas entfalten sich in der Nase lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Litschi und weißen Birnen, die ein frisches und einladendes Bouquet ergeben. Am Gaumen präsentiert der Wein ein reichhaltiges und vielschichtiges Profil mit sanften Vanillenoten und endet mit einer knackigen Säure, die einen ausgewogenen und erfrischenden Abschluss beschert.

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Der Perdeberg The Dry Land Collection Roussouw's Heritage ist eine zart geholzte Weißwein-Cuvée, die hauptsächlich aus Chenin Blanc (62 %) besteht, ergänzt durch kleinere Anteile von Grenache Blanc, Viognier und Verdelho. Von hellgoldener Farbe im Glas entfalten sich in der Nase lebhafte Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Litschi und weißen Birnen, die ein frisches und einladendes Bouquet ergeben. Am Gaumen präsentiert der Wein ein reichhaltiges und vielschichtiges Profil mit sanften Vanillenoten und endet mit einer knackigen Säure, die einen ausgewogenen und erfrischenden Abschluss beschert.

Weinausbau

Die Trauben wurden aus einer Kombination von Weinbergen geerntet, die von 18 Jahre alten Grenache Blanc- und Viognier-Weinbergen bis hin zu einem 38 Jahre alten Chenin Blanc-Weinberg in der Region Paarl/Swartland reichen. Die Böden dieser Weinberge bestehen aus einer Mischung aus Malmesbury-Schiefern, Glenrosa und verwittertem Granit. Diese Parzellen erhielten wenig bis keine Bewässerung. Der Wein wurde in einem leicht geholzten Stil hergestellt; dreißig Prozent des Weins verbrachten zehn Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Nach dem Verschnitt und der Abfüllung reifte der Wein vor der Herausgabe noch weitere sechs Monate in der Flasche.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2023
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Natalie Kühne
Weinausbau:	Holzfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Grenache Blanc, Verdelho, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.78
Säuregehalt [g/l]:	6.3
pH-Wert:	3.46
Passende Gerichte:	Hühnergerichte, Gegrillter Fisch, Pasta
Restzucker [g/l]:	3.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Vegan
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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