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Paul Cluver Estate Chardonnay 2020
Labeländerungen vorbehalten
Ausgeglichen, geholzt und frisch!

Paul Cluver Estate Chardonnay 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Elgin
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 93 Punkte
  • Robert Parker: 91 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Robert Parker 91 Punkte
  • Tim Atkin 93/100
  • Fruchtbetonter 'cool climate' Tropfen mit hervorragender Säure
    21,45 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (28,60 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400638-20
    mehrere Informationen
    Der Paul Cluver Chardonnay zeigt großartige Zitrusnoten mit Aromen von Mandarine und leicht... mehr

    Der Paul Cluver Chardonnay zeigt großartige Zitrusnoten mit Aromen von Mandarine und leicht geröstetem Brioche im Hintergrund und dazu Nuancen von Vanille, Mandeln und Orangenblüten. Diese Eigenschaften setzen sich am Gaumen fort und die frische natürliche Säure verleiht dem Wein Ausgeglichenheit und Konzentration. Er endet mit einem schönen, befriedigenden Abgang.

    Weinausbau

    Nach der Ernte wurden die Trauben vergoren in Fässern aus französischer Eiche, wovon 33% Neuholz aus machten, der Rest zweit und drittbefüllung. der Wein blieb für neun Monate auf der Hefe ohne Schwefelzugabe. 38% wurde malolaktisch fermentiert wonach nur der beste Wein für Abfüllung ausgewähl wurde.

    Paul Cluver Estate Chardonnay 2020
    Weingut
    Paul Clüver Family Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Elgin
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12.79 %
    Säuregehalt
    6.9 g/l
    Restzucker
    2.0 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Andries Burger, Anné van Heerden
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 91 Punkte, Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.79
    Säuregehalt [g/l]: 6.9
    pH-Wert: 3.19
    Serviertemperatur [°C]: 10-12
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Eggerssohn, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Paul Cluver Estate Chardonnay 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Paul Clüver Family Wines

    Paul Clüver Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Elgin

    Als Wein-Pioniere in dieser Gegend bekannt, strebt man es auf Paul Cluver an, elegante Weine zu produzieren, die das Terroir dieser "Cold-climate-Gegend" auf wunderbare Weise zum Ausdruck bringen

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