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Produktinformationen "Opstal Blush Syrah Viognier 2018"

Beim Opstal Blush Syrah Colombard handelt es sich um einen ganz besonderen Roséwein! Die beiden Rebsorten Syrah und Colombard wurden zur gleichen Zeit gelesen, zusammen gepresst und fermentiert. Diese eher unübliche Methode erlaubte es den üppigen Kirsch-, Erdbeer- und Himbeeraromen des Syrahs, sich bereits frühzeitig mit den intensiven Pfirsich- und Aprikosenaromen des Colombards zu vermählen und eine umwerfende Balance in den Wein zu übertragen. Seine herrlich lachsfarbene Tönung im Glas komplettiert dieses köstliche Fest für die Sinne!

Weinausbau

Syrah und Viognier wurden zum gleichen Zeitpunkt gelesen und zusammen gepresst und fermentiert. Diese eher unübliche Methode erlaubte es den üppigen Aromen des Syrah, sich bereits frühzeitig mit dem intensiven Aromenprofil des Viogniers zu vermählen und eine umwerfende Balance in den Wein zu übertragen. Seine wunderschöne lachsfarbene Tönung im Glas erhielt der Wein durch den vierstündigen Kontakt auf der Haut.

Eigenschaften "Opstal Blush Syrah Viognier 2018"
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2018
Rebsorten: Shiraz/Syrah, Viognier
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 2.4
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 5.6
Verschluss: Schraubverschluss
Weinart: Rosé
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Breedekloof
Weinfarbe: Rosé
Weinmacher: Attie Louw
pH-Wert: 3.34

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