Morgenhof Cape Late Bottled Vintage 2004
- Morgenhof
- Likörwein - Lieblich
- Südafrika - Stellenbosch
- Touriga Nacional
19,95 €*
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Produktinformationen "Morgenhof Cape Late Bottled Vintage 2004"
Morgenhof Cape Late Bottled Vintage – dieser aufgespritze Likörwein lädt mit wundervollen Aromen schwarzer Kirschen, Lakritze, Rosinen und Walnüssen ein. Aromen, welche sich auch an einem üppig reichen und vollen Gaumen fortsetzen und mit samtig weichen Tanninen in perfekter Balance stehen. Der Abgang ist wunderbar ausbalanciert und langanhaltend.
Das Lesegut wurde am späten Morgen in der Kellerei empfangen und gleich entrappt und gequetscht. Die Maische wurde in Gärbehälter gepumpt und einer 3 tägigen Kaltquellphase unterzogen. Dann wurde Hefe hinzugefügt und somit die Fermentierung bei 20 bis 35°C in Gang gesetzt. Bei Erreichen des gewünschten Zuckerspiegels wurde Brandy hinzugefügt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 18.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 18 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Touriga Nacional |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2004 |
| Rebsorten: | Touriga Nacional |
| Restzucker [g/l]: | 96.9 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Likörwein |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Andries de Klerk |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.79 |
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