Morgenhof Cabernet Sauvignon 2013
- Morgenhof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 3.5 Sterne
12,45 €*
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Produktinformationen "Morgenhof Cabernet Sauvignon 2013"
Der Morgenhof Cabernet Sauvignon fließt in einem tiefen und dunklen Rubinrot ins Glas und erfüllt die Nase mit verführerischen Aromen von schwarze Kirschen, Maulbeeren und feine Gewürze. Diese Aromen setzen sich auch am wundervoll ausbalancierten Gaumen fort, gepaart mit einem Hauch warmer Schokolade, welche in einem langanhaltenden und angenehmen Abgang endet. Ein durch und durch eleganter Vertreter dieser noblen Rebsorte!
Nach der Ernte wurden die Trauben entrappt und gequetscht wonach sie bei kontrollierter Temperatur zwischen 20 und 30°C fermentierten. Maischegärung erfolgte für 10 bis 14 Tage wonach der Wein 18 Monate lang in zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche reifte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2013 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.6 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Andries de Klerk |
| Weinstil: | leicht |
| pH-Wert: | 3.62 |
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