
Meerlust Rubicon 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne

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- Artikel-Nr.: 102488-16
Meerlust Rubicon fließt von dicht violetter Farbe mit ebenhölzernem Kern ins Glas und umgarnt die Nase mit wunderbar exotische Aromen von Pflaumen, Sandelholz und Parfüm, immer noch mit einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit einem nach vorne dunklen Fruchtgeschmack von Cassis und Maulbeere, gefolgt von einer geschmeidigen tanninhaltigen Struktur, die mit saftigen Früchten verfeinert ist. Der Eindruck ist eher von Geschmeidigkeit und Anmut als von überragender Kraft.
Weinausbau
Die separat vinifizierten Weine reiften 9 Monate lang zu 55% in neuer Nevers Eiche und zu 25% in zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche und den restilchen 20% in älteren französichen Eichenfässern. Die endgültige Mischung ist kennzeichnend für den Jahrgang: 49% Cabernet Sauvignon, der niedrigste in der Geschichte von Rubicon, mit 28% Merlot, der diese diese Rebsorte im ungewöhnlichen Jahrgang 2016 hervorragend zum Ausdruck bringt. Anschließend wurden alle Weine verschnitten und reiften als Cuvée weitere 16 Monate im Fass bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Chris Williams |
Qualitätsstufe: | Estate Wine |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
pH-Wert: | 3.52 |
Serviertemperatur [°C]: | 18 |
Restzucker [g/l]: | 2.56 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2036 |
Inverkehrbringer: | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Meerlust Wine Estate
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Schon seit langem für die Produktion von Weltklasse-Weinen bekannt, ist das Meerlust Estate seit 1756 der ganze Stolz der Myburgh Familie. Heute wird die Hingabe zur Kunst des Weinmachens unter der Leitung von Hannes Myburgh in achter Generation fortgesetzt, der das nationale Denkmal des 17. Jahrhunderts mit Leidenschaft verwaltet.
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