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La Petite Ferme Viognier
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Ein eleganter Viognier von umwerfender Balance!

La Petite Ferme Viognier 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Viognier

  • John Platter: 3.5 Sterne/85 Punkte
12,14 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,19 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit... mehr

La Petite Ferme Viognier ist ein eleganter, dabei jedoch straffer Weißwein mit herrlichen Aromen mediterraner Aprikosen und tropischer Papaya in der Nase, gefolgt von duftig floralen Anklängen feiner Apfelduft-Geranie. Am Gaumen entfalten sich ungemein frische Zitrusaromen mit einer ausbalancierten und straffen Struktur. Ein herrlich abgrundeter Viognier von umwerfender Balance!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen köstlichen Viognier wurde ohne vorherigen Kontakt auf der Haut gepresst und fermentierte anschließend zu 100% in Tanks aus Edelstahl unter Zugabe diverser ausgewählter Hefekulturen. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage) 3 Monate auf der feinen Hefe.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Franschhoek Valley
Weinmacher: Wikus Pretorius
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Viognier
Dominierende Rebsorte: Viognier
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.8
Säuregehalt [g/l]: 6.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.35
Serviertemperatur [°C]: 7
Restzucker [g/l]: 1.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "La Petite Ferme Viognier 2018"
La Petite Ferme

La Petite Ferme

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Bei La Petite Ferme achtet der junge, dynamische Weinmacher Wikus Pretorius auf die perfekte Balance zwischen Weinproduktion und Farm Management.

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