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La Motte Millennium
Die Verkörperung von komplexer Fülle!

La Motte Millennium 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Das Bouquet des La Motte Millennium erzählt die Herstellungsgeschichte des Weins: Himbeere... mehr

    Das Bouquet des La Motte Millennium erzählt die Herstellungsgeschichte des Weins: Himbeere (Merlot), eine leichte Krautigkeit (Cabernet Franc) und Toffee-Karamell (Eiche) vereinen sich in diesem hochdotierten Wein zu einer harmonischen und umwerfenden Kreation. Malbec und Petit Verdot sorgen für einen wundervollen Farbton und warme Gewürze im Wein. Ungemein parfümiert und aromatisch mit einer erdigen Note von roter Beete, entfalten sich saftige und konzentrierte Nuancen reifer Blaubeeren am Gaumen, kombiniert mit einem frischen Säurespiel und einer köstlichen Süße von Toffee. Saftig und üppig endet dieser Rote in einem langanhaltenden, trockenen und fein zimtigen Abgang. Genuss pur!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde per Hand gelesen und mit groβer Sorgfalt sortiert. Der Gärungsprozess für diesen Wein fand bei einer Temperatur zwischen 25 C°und 30 C°statt. Die malolaktische Fermentierung fand teilweise im Fass statt. Die unterschiedlichen Komponenten für diese Cuveé wurden separat für einen Zeitraum von 12 Monaten in älteren 225l Fässern aus französischer Eiche gereift. Nach Abschluss der Reifung wurden die verschiedenen Weine zur fertigen Cuveé verschnitten.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.89
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Edmund Terblanche
    pH-Wert: 3.46
    Weiterführende Links zu "La Motte Millennium 2017"
    La Motte Wines

    La Motte Wines

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Seit 1970 ist die Farm im Besitz der Rupert Family, die mit jeder Menge Leidenschaft, Expertise und Erfahrung sicherstellt, dass der Name La Motte gleichbedeutend mit höchster Weinqualität steht.

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