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La Motte Chardonnay
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Ein Chardonnay mit Frische und spannender Dynamik!

La Motte Chardonnay 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Franschhoek Valley
  • Chardonnay

  • John Platter: 3.5 Sterne "Jahrgang 2016" Eine Bewertung für den Jahrgang 2017 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
  • Veritas Awards 2018: Bronze
  • Decanter Wine Awards 2018: 85 Punkte
  • Decanter Veritas
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    • 102323-17
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    mehrere Informationen
    Der La Motte Chardonnay mit seiner verführerisch grüngoldenen Tönung im Glas... mehr

    Der La Motte Chardonnay mit seiner verführerisch grüngoldenen Tönung im Glas umschmeichelt den Gaumen mit köstlichen Geschmacksnoten von fruchtiger Zitrone und Nektarine sowie weichen Anklängen von Cashewnuss und Hefe, als die einzigen feinen Hinweise auf die Holzreife. Dieses Geschmacksprofil, in Kombination mit einem etwas niedrigeren Alkoholgehalt und mittleren Körper, bringt eine wundervolle Frische mit sich. Mit jeder Menge Finesse und einem verführerisch langanhaltenden und lebendigen Nachklang von Zitrusfrucht und saftigem Pfirsich, verspricht dieser Chardonnay Genuss auf ganzer Linie.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden am ganzen Bund gepresst und zwei Drittel des Traubensafts direkt in französische 300 l Barriques gefüllt. Die alkoholische Gärung erfolgte bei geregelten 17° bis 20°C. Auch die malolaktische Gärung erfolgte in den Fässern, von denen nur 25% Neuholz ausmachten, der Rest bereits zuvorbelegtes Holz. Das verbleibende Drittel des Traubensafts wurde im Stahltank vergoren und verblieb dort auch für weitere 11 Monate, in denen die Hefe regelmäßig aufgerührt wurde. Erst am Ende der Reifung wurden die einzelnen Komponenten des Weins verschnitten und abgefüllt.

    Bewertungen: Decanter, Veritas
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Franschhoek Valley
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Edmund Terblanche
    pH-Wert: 3.4
    Weiterführende Links zu "La Motte Chardonnay 2017"
    La Motte Wines

    La Motte Wines

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Seit 1970 ist die Farm im Besitz der Rupert Family, die mit jeder Menge Leidenschaft, Expertise und Erfahrung sicherstellt, dass der Name La Motte gleichbedeutend mit höchster Weinqualität steht.

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