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Keermont Terrasse White Blend 2017
Sein traumhaftes Bouquet überzeugt!

Keermont Terrasse White Blend 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2016" Eine Bewertung für den Jahrgang 2017 liegt bis zur Platter Ausgabe 2020 nicht vor!
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In einem geschliffenen und hellen Goldgelb präsentiert sich der Keermont Terrasse White... mehr

In einem geschliffenen und hellen Goldgelb präsentiert sich der Keermont Terrasse White Blend im Glas und ein traumhaftes Bouquet von würziger Zitrus- und Steinfrucht, duftiger Orangenblüten, cremiger Haselnuss, Austernschale und karamelligem Buttertoffe erfüllt die Luft. Am Gaumen eröffnen sich zarte Nuancen frischer Pfirsiche und Aprikosen, gepaart mit feinen Gewürzen und Anklängen von süßer Vanille. Ein Säurespiel knackig frischer Äpfel kleidet den Gaumen aus und hält den Wein wundervoll zusammen. Gutes Gewicht mit leichter Textur vollendet den Genuss. Sein Abgang ist langanhaltend und wunderbar trocken.

Weinausbau

Das Traubengut für den Terrasse White Blend wurde bei optimalem Reifegrad per Hand gelesen und auf sanfte und natürliche Weise traditionell in Fässern aus französischer Eiche vinifiziert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein weitere 12 Monate im Fass auf der Hefe. Der Wein wurde unfiltriert auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säureampel: geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.4
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.4
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 12-14
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
SO2 Gehalt [mg/l]: 106
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Alex Starey
pH-Wert: 3.33
Qualitätsstufe: Estate Wine
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Keermont

Keermont

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Keermont ist mit einer Vielfalt unglaubich besonderer und einmaliger Anbaulagen hoch im pittoresken Blaauwklippen Valley gesegnet, welches auch als Paradyskloof bekannt ist (paradiesisches Tal). Die Philosophie der Kellerei geht viel mehr in die natürliche, als in die wissenschaftliche Richtung.

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