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Kanonkop Pinotage

Kanonkop Pinotage 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Pinotage

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
29,68 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,57 € * / 1 Liter)

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In tiefe rubinrote Pflaumenfarbe mit violettem Farbton fließt der Kanonkop Pinotage ins Glas... mehr

In tiefe rubinrote Pflaumenfarbe mit violettem Farbton fließt der Kanonkop Pinotage ins Glas und verströmt eine kühne Intensität von roten Pflaumen, roten Beeren, konzentrierte dunkle Schokolade, Vanille und aromatisch süße Gewüznoten. Dieses ist ein ungemein komplexer Wein mit facettenreichen und die Sinne betörenden Aromen, die sich wundervoll beim Einschenken ins Glas entfalten. Am Gaumen zeigt er Intensive Geschmacksnuancen roter reifer Früchte, perfekt ausgewogene Tannine und ein wunderbar langanhaltenden Abgang. Sein unschlagbares Lagerungspotenzial macht ihn zum Liebling vieler Conoisseurs and Sammler.

Weinausbau

Nach der Ernte fermentierten die Trauben auf der Haut in offenen Betonfermentern bei 28°C für 3 Tage, wonach der Saft abgezogen wurde. Der wein reifte18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 75 % Neuholz sowie 25% zweitbelegtes Eichenholz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.6
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.7
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.7
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 18
Dominierende Rebsorte: Pinotage
SO2 Gehalt [mg/l]: 109
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
freier SO2 Gehalt [mg/l]: 56
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Weinmacher: Abrie Beeslaar
pH-Wert: 3.68
Weinstil: wuchtig
Qualitätsstufe: Estate Wine
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Kanonkop

Kanonkop

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Kanonkop Estate wird von Kennern als südafrikanisches Pendant zu einem ‚Premier Cru‘ oder ‚First Growth‘ bezeichnet. Internationale Auszeichnungen, seit über einem Jahrzehnt erworben, untermauern diese Behauptungen.

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