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Kanonkop Pinotage
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Kanonkop Pinotage 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Der Kanonkop Pinotage duftet nach Aromen von roten Pflaumen, roten Beeren, dunkle Schokolade, Vanille und aromatisch süße Gewürznoten - hervorragend!
29,85 € *
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mehrere Informationen
In tiefe rubinrote Pflaumenfarbe mit violettem Farbton fließt der Kanonkop Pinotage ins Glas... mehr

In tiefe rubinrote Pflaumenfarbe mit violettem Farbton fließt der Kanonkop Pinotage ins Glas und verströmt eine kühne Intensität von roten Pflaumen, roten Beeren, konzentrierte dunkle Schokolade, Vanille und aromatisch süße Gewüznoten. Dieses ist ein ungemein komplexer Wein mit facettenreichen und die Sinne betörenden Aromen, die sich wundervoll beim Einschenken ins Glas entfalten. Am Gaumen zeigt er Intensive Geschmacksnuancen roter reifer Früchte, perfekt ausgewogene Tannine und ein wunderbar langanhaltenden Abgang. Sein unschlagbares Lagerungspotenzial macht ihn zum Liebling vieler Conoisseurs and Sammler.

Weinausbau

Nach der Ernte fermentierten die Trauben auf der Haut in offenen Betonfermentern bei 28°C für 3 Tage, wonach der Saft abgezogen wurde. Der wein reifte18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 75 % Neuholz sowie 25% zweitbelegtes Eichenholz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Alet de Wet, Abrie Beeslaar
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.6
Säuregehalt [g/l]: 5.7
pH-Wert: 3.68
SO2 Gehalt [mg/l]: 109
freier SO2 Gehalt [mg/l]: 56
Serviertemperatur [°C]: 18
Restzucker [g/l]: 2.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Kanonkop Pinotage 2017"
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  • Kanonkop

    Kanonkop

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Kanonkop Estate wird von Kennern als südafrikanisches Pendant zu einem ‚Premier Cru‘ oder ‚First Growth‘ bezeichnet. Internationale Auszeichnungen, seit über einem Jahrzehnt erworben, untermauern diese Behauptungen.

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