Kanonkop Kadette Pinotage 2017
- Kanonkop
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
- John Platter: 4 Sterne
11,45 €*
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Produktinformationen "Kanonkop Kadette Pinotage 2017"
Der Kanonkop Kadette Pinotage ist ein ungemein komplexer Wein. Von tief violettroter Farbe im Glas entsteigt eine Melange verführerische Aromen frischer Kirschen, Pflaumen, rote Johannisbeeren und Pastillebonbons. Die verführerische Aromen von Muskat und Lakritze präsentieren sich auch am Gaumen und werden von einem straffen Tanningerüst auf hervorragende Weise ausbalanciert und ergänzt. Von ausgezeichneter Länge präsentiert sich dieser Pinotage mit hervorragender Balance von Frucht und frischem Säurespiel und endet in einem langen und angenehm weichen Abgang.
Nach der Lese fermentierte das Traubengut in offenen Gärbottichen aus Beton bei einer geregelten Temperatur von ca. 28°C. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.4 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 77 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Abrie Beeslaar |
| Weinstil: | wuchtig |
| freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 21 |
| pH-Wert: | 3.39 |
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