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Kanonkop Cabernet Sauvignon
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Kanonkop Cabernet Sauvignon 2012

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2012
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Weinwisser 03/2017: 18+/20 Punkte
32,07 € *
Inhalt: 0.75 Liter (42,76 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Von tiefem Rubinrot im Glas verströmt der Kanonkop Cabernet Sauvignon absolut... mehr

Von tiefem Rubinrot im Glas verströmt der Kanonkop Cabernet Sauvignon absolut verführerische Aromen dunkler Beerenfrucht und einen Hauch von Walnuss. Auch am vollmundigen Gaumen setzen sich diese bereits erschnupperten Aromen nahtlos als köstliche Geschmacksnuancen fort. Bei fein gestaltetem Körper mit raffiniert eingebundenen Tanninen, endet er in einem vollen, weichen und langanhaltenden Abgang. Ein wahrlich feiner Wein - ausgewogen, harmonisch und anmutig mit starken Fruchtaromen.

Weinbeschreibung laut Weinwisser 03/2017:

"Zwei Jahre im Eichenholzfass, drei Jahre auf der Flasche. Herrlich facettenreiches Bouquet, das zeigt, wie tiefgründig Cabernet Sauvignon ausfallen kann: Spitzpaprika, frische Kräuter, Minze, erdig-mineralische Anklänge (Granitböden mit Eisenoxideinschlüssen) sowie Tabaknoten und Zigarrenbox. Am Gaumen mit einer saftig-präzisen Frucht, rote Johannisbeere, sehr frisch, geradezu zupackende Art, wunderschöne Präsenz, erstaunlich, wie hochwertig und langlebig hier Cabernet Sauvignon ausfällt."

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.35
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.4
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 6
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
SO2 Gehalt [mg/l]: 106
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
freier SO2 Gehalt [mg/l]: 42
Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Weinmacher: Abrie Beeslaar
pH-Wert: 3.37
Weinstil: wuchtig
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weiterführende Links zu "Kanonkop Cabernet Sauvignon 2012"
Kanonkop

Kanonkop

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Kanonkop Estate wird von Kennern als südafrikanisches Pendant zu einem ‚Premier Cru‘ oder ‚First Growth‘ bezeichnet. Internationale Auszeichnungen, seit über einem Jahrzehnt erworben, untermauern diese Behauptungen.

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