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Holden Manz Syrah Reserve
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Holden Manz Syrah Reserve 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - W.O. Franschhoek Valley
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne
  • Tim Atkin 2017: 87 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 87/100
  • 67,21 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (89,61 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Von tief violetter Farbe und hellem Rand im Glas entströmen dem Holden Manz Syrah Reserve... mehr

    Von tief violetter Farbe und hellem Rand im Glas entströmen dem Holden Manz Syrah Reserve traumhaft florale Aromen duftiger Veilchen, in Kombination mit feinen Gewürzen und dezenten Anklängen weißen Pfeffers. Ausdrucksstarke Aromen reifer Herbstfrüchte, wie Brombeere und Blaubeere, erobern die Nase. Opulent und großzügig konzentriert präsentiert sich dieser erstklassige Syrah am Gaumen und trumpft mit einer perfekten Balance von Eichenholz und Frucht auf. Köstliche Geschmacksnuancen dunkler Früchte sowie Kompott werden von einer feinen Mineralität umschlungen und enden in einem langanhaltenden und angenehm trockenen Abgang. Feine Nuancen von Lavendel klingen nach. Sein wohl ausbalanciertes Säurespiel und die feinen Tannine runden dieses Meisterwerk perfekt ab.

    Weinausbau

    Ausgelesenes Traubengut der konzentiertesten Syrah-Beeren wurde vor der Gärung einer ausgedehnten Kaltquellphase unterzogen. 30% des Traubenguts fermentierte auf natürliche Weise am ganzen Bund, während der restliche Anteil entrappt vinifiziert wurde. Das gesamte Traubengut fermentierte in 500l Fässern aus französischer Eiche, woraufhin es anschließend in denselben Fässern 24 Monate lang reifte.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 87/100
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Franschhoek Valley
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15.54
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 4.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Thierry Haberer
    pH-Wert: 3.68
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Holden Manz Syrah Reserve 2014"
    Holden Manz Wine Estate

    Holden Manz Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.

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