Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2020
- Haute Cabrière
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Pinot Noir
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
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Produktinformationen "Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2020"
Der Haute Cabriere Pinot Noir Reserve präsentiert sich von grandioser Eleganz mit der klassischen Typizität dieser edlen Rebsorte. Die Nase erschnuppert köstliche Aromen roter Waldbeerenfrucht, in wundervoller Harmonie mit dezenten Anklängen von duftigem Zedernholz Den Gaumen umschmeicheln Nuancen köstlicher Sauerkirschen in Kombination mit dezenten Noten feiner Trüffel, Waldboden und aromatischer Gewürze, weicher Tannine und wohl eingebundener Eichennuancen.
Der Wein reifte mehr als11 Montate lang in 228 L Fässer aus französischer Burgund-Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Passende Gerichte: | Ente, Schwein, Wild |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.18 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16.-18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.35 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Takuan von Arnim, Tim Hoek |
| Wein zum Essen: | Schwein, Wild |
| pH-Wert: | 3.40 |
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- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne