Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2020
- Haute Cabrière
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Pinot Noir
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
23,00 €*
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Informationen zu "Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2020"
Der Haute Cabriere Pinot Noir Reserve 2021 begeistert mit seiner beeindruckenden Eleganz und verkörpert die wahre Typizität dieser edlen Traube. Er zeigt ein lebhaftes Granatrot, das seine jugendliche Frische betont. In der Nase entfaltet sich ein gehobenes, florales Bouquet, ergänzt mit verlockenden Aromen roter Beeren, erdigen Nuancen, wilden Pilzen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich klare Pinot-Noten, mit reifer roter Kirsche und Moschus, unterstützt durch eine erfrischende Säure. Die komplexe Struktur ist vielschichtig und zeugt von Anmut und Verfeinerung. Sanfte, prägnante und beinahe pudrige Tannine runden das Finish harmonisch ab.
Der Wein reifte mehr als11 Montate lang in 228 L Fässer aus französischer Burgund-Eiche.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 89/100, Winemag 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Franschhoek |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Tim Atkin 2023: 89 Punkte
- Veritas Awards 2024: Silber
- Winemagazine South Africa 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Schwein, Wild, Ente |
| Rebsorten | Pinot Noir |
| Trinktemperatur [°C] | 16.-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | Takuan von Arnim, Tim Hoek |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.18 |
| pH-Wert | 3.4 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.35 |