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Haskell II
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Vollmunidge Rotwein-Cuvée von feiner Balance!

Haskell II 2013

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2017: 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 91/100
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    mehrere Informationen
    Der Haskell Il ist eine Rotwein-Cuvée aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Shiraz.... mehr

    Der Haskell Il ist eine Rotwein-Cuvée aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Shiraz. Dieser Wein präsentiert sich von dunklem Rubinrot im Glas und verwöhnt mit Aromen und Geschmacksnuancen üppiger schwarzer Kirschen, Pflaume und Schokoladenaromen, die in ledrige Tabaknoten und Christmaspudding übergehen und schließlich in einem weichen und langanhaltenden Abgang noch Aromen von saftiger Pflaume und ein Hauch Lakritze entwickeln. Am Gaumen zeigt er sich weich und vollmundig mit einer lebhaften Frische vom wohl ausbalancierten Säurespiel.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde komplett entrappt und fermentierte teils in offenen 3000 l Gärbehältern, teils in halboffenen Stahltanks mit einer Füllmenge von 5000 l. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16-18 Monate lang in französischen Eichenfässern (wovon 70 % Neuholz ausmachten). Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch grob gefiltert.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2013
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.22
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Rudolph Steenkamp
    pH-Wert: 3.7
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Haskell II 2013"
    Haskell Vineyards

    Haskell Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.

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