
Groot Constantia Chardonnay 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Constantia
- Chardonnay
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2020: 92 Punkte

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Ihre Vorteile:
Der Groot Constantia Chardonnay verkörpert Weinhandwerkskunst auf ganz hohem Level! Von heller Strohfarbe mit frisch grünen Komplexen im Glas verströmt dieser köstliche Tropfen wundervoll klassische Chardonnay-Aromen frischer Zitronen und gerösteter Mandeln, gepaart mit dem feinen Duft von Vanille und Orangenblüten. Von herrlicher Großzügigkeit am Gaumen verwöhnt dieser Chardonnay mit üppiger Cremigkeit und Noten von buttrigem Karamell, Zitrusfrucht und gerösteten Mandeln, während sein lebhaftes Säurespiel für Frische und Klarheit sorgt.
Weinausbau
Der Groot Constantia Chardonnay fermentierte 317 Tage lang zu 35 % in neuer, 40 % in zweitbelegter, 11 % in drittbelegter sowie zu 14% in viertbelegter Eiche. Anschließend folgte eine 10 Monate lange Reifephase in französischen Barriques mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe (batonnage).
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Constantia |
Weinmacher: | Boela Gerber |
Qualitätsstufe: | Estate Wine |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
Weinausbau: | Holzfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.25 |
Säuregehalt [g/l]: | 6 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.25 |
Serviertemperatur [°C]: | 8-10 |
Restzucker [g/l]: | 1.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Groot Constantia
Weingut aus Südafrika | Constantia
Groot Constantia steht als Synonym für Exzellenz in der Weinindustrie und ist ein perfektes Beispiel für die Wertschätzung und Erhaltung kulturellen und historischen Erbes in Südafrika.
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