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False Bay Windswept Sauvignon Blanc
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Intensiver Sauvignon Blanc mit maritimer Frische!

False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Coastal Region
  • Sauvignon Blanc
  • Jahrgang 2019: John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte
Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc - maritime Frische vermählt sich mit klassisch grüner Aromatilk von Paprika, Brennessel und Stachelbeere
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 6,90 € * 9,20 € * / 1 Liter
ab 3 6,70 € * 8,93 € * / 1 Liter
ab 6 6,50 € * 8,67 € * / 1 Liter
Inhalt: 0,75 Liter

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  • 102185-21
mehrere Informationen
Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und... mehr

Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und windgepeitschten Weinbergen der rauhen Coastal Region Südafrikas. Der geringe Ernteertrag und die eher kleinen Beeren übertragen ihre eigene natürliche Säure sowie eine ungemeine Geschmacksintensität in den Wein. Sein knackig, sauberer und trockener Charakter verwöhnt mit großartiger Frische und den typischen Nuancen von Brennessel über duftige Kapstachelbeeren und Litschi bis hin zu knackig grüner Paprika.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt und leicht gequetscht in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde einer 24-stündigen Ruhephase bei geregelten 12°C unterzogen und fermentierte anschließend teils spontan 3-6 Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 - 18°C bis die gewünschte Trockenheit im Wein erlangt wurde. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, bevor er unverfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.

False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2021
Weingut
Waterkloof
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Coastal Region
Weinausbau
Stahlfass
Weinstil
wuchtig
Rebsortenrein
Sauvignon Blanc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
14 %
Verschluss
Schraubverschluss
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Nadia Langenegger
Weinausbau: Stahlfass
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Waterkloof

    Waterkloof

    Waterkloof | Stellenbosch

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