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False Bay Windswept Sauvignon Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Grüne Aromatik mit maritimer Frische!

False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Coastal Region
  • Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Vegan
  • Menge Stückpreis Grundpreis
    bis 2 6,50 € * 8,67 € * / 1 Liter
    ab 3 6,30 € * 8,40 € * / 1 Liter
    ab 6 6,10 € * 8,13 € * / 1 Liter
    Inhalt: 0,75 Liter

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    • Artikel-Nr.: 102185-22
    mehrere Informationen
    Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und... mehr

    Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und windgepeitschten Weinbergen der rauhen Coastal Region Südafrikas. Der geringe Ernteertrag und die eher kleinen Beeren übertragen ihre eigene natürliche Säure sowie eine ungemeine Geschmacksintensität in den Wein. Sein knackig, sauberer und trockener Charakter verwöhnt mit großartiger Frische und den typischen Nuancen von Brennessel über duftige Kapstachelbeeren und Litschi bis hin zu knackig grüner Paprika.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen, bei Ankunft in der Kellerei entrappt und leicht gequetscht in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde einer 24-stündigen Ruhephase bei geregelten 12°C unterzogen und fermentierte anschließend teils spontan 3 - 6 Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 - 18°C bis die gewünschte Trockenheit im Wein erlangt wurde. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, bevor er unverfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.

    False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2022
    Weingut
    Waterkloof
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.0 %
    Säuregehalt
    5.8 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.7 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Nadia Langenegger
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.0
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.0
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2022"
  • Zur Hersteller Website
  • Waterkloof

    Waterkloof

    Waterkloof | Stellenbosch

    Heute produziert Waterkloof ʺehrlicheʺ Weine, welche die einmaligen Charakteristika des Schapenberg-Terroirs auf wundervolle Weise zum Ausdruck bringen.

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