False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2022
- Waterkloof
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| Bis 2 |
6,50 €*
|
8,67 €* / 1 Liter |
| Bis 5 |
6,30 €*
|
8,40 €* / 1 Liter |
| Ab 6 |
6,10 €*
|
8,13 €* / 1 Liter |
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2022"
Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und windgepeitschten Weinbergen der rauhen Coastal Region Südafrikas. Der geringe Ernteertrag und die eher kleinen Beeren übertragen ihre eigene natürliche Säure sowie eine ungemeine Geschmacksintensität in den Wein. Sein knackig, sauberer und trockener sowie mineralischer Charakter verwöhnt mit großartiger Frische und den typischen Nuancen von Tropenfrucht.
Das Traubengut wurde handgelesen, bei Ankunft in der Kellerei entrappt und leicht gequetscht in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde einer 24-stündigen Ruhephase bei geregelten 12°C unterzogen und fermentierte anschließend teils spontan 3 - 6 Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 - 18°C bis die gewünschte Trockenheit im Wein erlangt wurde. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, bevor er unverfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.0 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Inverkehrbringer: | Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.7 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8-10 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Nadia Langenegger |
| pH-Wert: | 3.0 |
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