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Fairview Pinotage
Ein vollmundiger Tropfen mit fruchtige Schokonoten!

Fairview Pinotage 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Paarl
  • Pinotage

  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
13,60 € *
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mehrere Informationen
Dem Fairview Pinotage entströmen intensive Aromen von Heidelbeeren, Veilchen und Pflaumen mit... mehr

Dem Fairview Pinotage entströmen intensive Aromen von Heidelbeeren, Veilchen und Pflaumen mit einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen finden sich diese Aromen wieder - Pflaumen, dunklen fruchtarome und dezentes Holz perfekt eingebunden in ein angenehmes Säurespiel mit eleganter Tanninstruktur im Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde entrappt und leicht gequetscht in Stahltanks und öffenen Foudres fermentiert. Nach der malolaktische Gärung reifte der Wein 10 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern, wovon 15% Neu bevor er verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde. 

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Paarl
Weinmacher: Anthony de Jager
Bewertungen: John Platter 4 Sterne
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 5.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.55
Serviertemperatur [°C]: 18
Restzucker [g/l]: 2.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Fairview Estate

Fairview Estate

Weingut aus Südafrika | Paarl

In der berühmten Paarl Weinregion gelegen, ist Fairview ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, welches fantastische Weine und handgefertigten Ziegenkäse produziert.

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