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Diemersdal Chardonnay unwooded
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Ungeholzter Chardonnay von Spitzenklasse!

Diemersdal Chardonnay unwooded 2023

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2023
  • Südafrika - Durbanville
  • Chardonnay
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2021 - Michelangelo Awards 2021: Doppel-Gold
  • John Platter 4 Sterne
  • Ein erfrischender und fruchtbetonter Sommerwein mit Pfiff!
    10,60 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (14,13 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 102332-23
    mehrere Informationen
    Der Diemersdal Chardonnay ist ein genialer Chardonnay, für alle, die diese Traube nicht im... mehr

    Der Diemersdal Chardonnay ist ein genialer Chardonnay, für alle, die diese Traube nicht im Holz sehen wollen. Ein modern gestalteter und sehr fein ausbalancierter Wein, der nach süßer Melone, grünem Apfel, Limette und einem ganzen Korb frischer Früchte und feiner Würze duftet. Am Gaumen kommen spritzige Zitrusaromen dazu, die Ihnen einen köstlich geschmacksintensiven Wein präsentieren, der in einem cremigen und langen Abgang endet.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt und gequetscht. Anschließend folgten sechs Stunden auf der Haut, woraufhin die Maische abgepresst und der Saft 12 Stunden ruhen gelassen wurde. Anschließend wurde durch Zugabe von ausgewählten Hefen die drei Wochen lang andauernde alkoholische Fermentierung bei geregelten 14-16°in Gang gesetzt.

    Diemersdal Chardonnay unwooded 2023
    Weingut
    Diemersdal Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Durbanville
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.2 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.7 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2023
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Durbanville
    Weinmacher: Thys Louw, Mari Branders
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.2
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.49
    Serviertemperatur [°C]: 10-14
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Diemersdal Chardonnay unwooded 2023"
  • Zur Hersteller Website
  • Diemersdal Estate

    Diemersdal Estate

    Weingut aus Südafrika | Durbanville

    Diemersdal Weine sind der perfekte Ausdruck des distinkten Terrois des Durbanville Wine Valley, eine der ältesten Weinregionen des Kaps.

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