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DeMorgenzon Maestro White

DeMorgenzon Maestro White 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (28,47 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    De Morgenzon Maestro White zeigt wunderbare Noten von konzentrierter orange und gelbem... mehr

    De Morgenzon Maestro White zeigt wunderbare Noten von konzentrierter orange und gelbem Steinobst, kombiniert mit einem Hauch von Gewürze und Zitrusblüten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, perfekt strukturiert und mit einem langanhaltenden und angenehmen Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben der verschiedenen Rebsorten wurden bei unterschiedlichen Reifegraden gelesen, sortiert und dann am ganzen Bund gepresst. Die Gärung fand auf natürliche Art in kleinen Fässern aus französischer Eiche statt. Der Wein reifte insgesamt 10 Monate, wobei er nach 8 Monaten verschnitten wurde. Vor dem Abfüllen auf die Flasche wurde der Wein leicht filtriert und verfeinert.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.64
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 8
    Dominierende Rebsorte: Roussanne
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Carl van der Merwe
    pH-Wert: 3.38
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "DeMorgenzon Maestro White 2016"
    De Morgenzon

    De Morgenzon

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.

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