
DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
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Ihre Vorteile:
Klar und goldgelb fließt der DeMorgenzon Chardonnay ins Glas. Er betört die Nase mit Aromen von süßer Vanille, Anklängen von Mandeln, gefolgt von sauberer tropischer Frucht. Am Gaumen werden diese Aromen von delikatem Holz unterstützt. Dicht und vollmundig mit Fruchtnoten von Aprikose, weißem Pfirsich, Grapefruit und ein wenig Vanille, die das Genusserlebnis vervollständigen. Er hallt würzig und anregend nach und lädt zum zweiten Glas ein.
Weinausbau
Die Chardonnay-Weine der verschiedenen Parzellen reiften vier Monate separat auf der Hefe in einer Kombination aus Edelstahl und Fässern aus französischer Eiche. Nach acht Monaten wurden die Weine verschnitten und reiften anschließend weitere 3 Monate, bevor der Wein leicht gefiltert zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Carl van der Merwe |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 8-10 |
passt zu: | vergetarischen Gerichten |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

De Morgenzon
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.
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