Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2021
- Delaire Graff
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
11,90 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2021"
Der Delaire Graff Cabernet Franc Rosé ist ein außergewöhnlicher Rosé, der zu 100 % aus Cabernet Franc-Trauben gewonnen wird und zeigt Aromen von frisch gepressten Beeren und Zuckerwatte mit einer leicht minzigen Nase. Am Gaumen ist er reichhaltig strukturiert, hat eine knackige, ausgewogene Säure und präsentierteinen vollen, trockenen Abgang. Ein Traum in rosarot!
Der Saft lag zunächst ca. vier Stunden auf der Haut, um eine optimale Farbe im Wein zu erhalten. Anschließend wurden die Trauben vorsichtig gepresst und drei Wochen lang bei konstanten 14°C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch einige Zeit auf der feinen Hefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.44 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2021 |
| Passende Gerichte: | Aperitif |
| Rebsorten: | Cabernet Franc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3.1 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Rosé |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Weinmacher: | Morné Vrey |
| Wein zum Essen: | Aperitif |
| pH-Wert: | 3.24 |
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- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
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